Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière - CAP Cuisine en altern (H/F)

**DEVENEZ APPRENTI(E) CUISINIER(ÈRE) - CAP CUISINE EN ALTERNANCE** Le centre de formation **ICF, situé à Nantes**, recherche des candidats motivés souhaitant se former aux métiers de la cuisine dans le cadre d'un **CAP Cuisine en alternance**. Cette formation permet d'acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour exercer le métier de cuisinier, en associant des enseignements au centre de formation et une expérience pratique en entreprise. **Vos missions en entreprise :** - Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe et préparation des produits. - Découvrir et appliquer les différentes techniques de cuisson. - Participer au dressage et à l'envoi des plats. - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Travailler en équipe au sein d'une brigade de cuisine. **Profil recherché :** Vous êtes motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) et vous souhaitez apprendre un métier concret et dynamique. Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et découvrir de nouvelles techniques culinaires. **Aucune expérience professionnelle en cuisine n'est exigée. Les débutants sont les bienvenus !** **Conditions :** - Formation préparée : CAP Cuisine. - Type de contrat : contrat d'apprentissage. - Alternance entre le centre de formation ICF à Nantes et une entreprise de restauration. - Rémunération selon la réglementation applicable aux contrats d'apprentissage. - Horaires définis selon l'organisation de l'entreprise d'accueil et le calendrier de formation. - Travail en présentiel, sans télétravail. **Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier et obtenir un diplôme reconnu ?** Transmettez votre candidature (CV et quelques lignes de motivation). Le centre ICF vous accompagnera dans votre projet de formation en alternance.